Lowongan Kerja Medan | Karirmedan.com - Ayam Penyet Ria, yang berdiri sejak tahun 2010, merupakan salah satu restoran ternama di kota Medan yang dikenal luas sebagai destinasi kuliner favorit bagi masyarakat lokal maupun wisatawan karena menyajikan hidangan ayam penyet khas Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga mempertahankan cita rasa autentik yang kaya akan rempah-rempah tradisional. Sejak awal berdirinya, restoran ini telah menunjukkan komitmen kuat untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang istimewa kepada setiap pelanggan dengan selalu menggunakan bahan-bahan segar pilihan dan memperhatikan estetika penyajian agar menggugah selera. Di balik kesuksesan Ayam Penyet Ria, terdapat tim profesional yang solid dan berdedikasi tinggi, yang tidak hanya mengutamakan kualitas makanan dan pelayanan, tetapi juga membangun suasana kerja yang harmonis, suportif, dan menyenangkan, sehingga turut menciptakan fondasi yang kokoh bagi pertumbuhan restoran ini sebagai ikon kuliner khas nusantara di tengah persaingan industri makanan yang terus berkembang di Medan.
Kami mencari beberapa posisi yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ayam Penyet Ria (Medan)
Chef
Tanggung Jawab Utama
- Merancang dan menyiapkan menu masakan Indonesia yang lezat dan inovatif, terutama hidangan ayam penyet yang menjadi andalan kami.
- Memimpin dan melatih tim dapur untuk memastikan standar kualitas dan konsistensi yang tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.
- Bertanggung jawab atas pembelian bahan baku, manajemen stok, dan pengawasan anggaran dapur.
- Menjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan peraturan kesehatan dan keselamatan yang berlaku.
- Berkolaborasi dengan tim manajemen untuk mengembangkan konsep menu baru dan meningkatkan pengalaman pelanggan.
Keterampilan dan Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Memiliki setidaknya 3 tahun pengalaman sebagai Chef di industri restoran Indonesia.
- Memahami teknik memasak masakan Indonesia tradisional dan modern yang lezat.
- Memiliki kreativitas dan inovasi yang kuat dalam mengembangkan menu dan konsep masakan.
- Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik untuk memimpin tim dapur.
- Disiplin diri yang kuat, berorientasi pada detail, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Memiliki sertifikasi keselamatan dan kesehatan pangan yang sesuai.
Manfaat yang Ditawarkan
- Gaji yang kompetitif dan tunjangan menarik.
- Kesempatan untuk mengembangkan karier dan keterampilan di industri kuliner.
- Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Peluang pelatihan dan pengembangan profesional.
HEAD BAR / CREW BAR
- Usia maks. 40 tahun
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai head bar / crew bar
- Menguasai minuman di Restoran Indonesia seperti teh manis, kopi manual, es teler, dll
- Tegas, rapi, bertanggung jawab
- Siap kerja shift & target
HEAD BAR
- Pria/Wania max 40 tahun
- Tamatana SMA sederajat
- Memiliki Pengalaman di Bartender minimal 1 tahun
- Mampu bekrja sama dengan team
- baik,jujur dan disiplin
Tata Cara Pelamaran
- Informasi selengkapnya baca di karirmedan.com
- Jangan lupa follow akun TikTok.com/@karirmedan.com
- Jangan lupa follow akun Instagram.com/karirmedandotcom
Jika anda berminat, silakan melakukan pendaftaran online disini
